Elektrický kráječ klobás a párků – Kráječe klobás Royal Catering

Elektrický kráječ klobás a párků vám umožní rychle a snadno řezat klobásy a párky všeho druhu. Díky němu můžete připravovat i jedno z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších pokrmů ve stáncích s občerstvením v Německu – tradiční currywurst! Krájet můžete i další druhy párků a klobás: Ať už vídeňské či pražské párky, vuřty, ostravské či krakovské klobásy – vždy dosáhnete stejně skvělých a přesných řezů. Rozšiřte vybavení vašeho stánku o kráječ klobás RCSC-35E. Je ideálním pomocníkem také pro přípravu buřtguláše či německého jídla z jednoho hrnce, tzv. eintopfu. Tento profesionální kráječ byl navržen přednostně pro profesionální využití v stáncích rychlého občerstvení, bistrech a jiných stravovacích zařízeních. Veškeré potřeby pro gastronomii naleznete u výrobce Royal Catering. Do podlouhlé plnicí trubice můžete vkládat a následně v ní krájet nejrůznější druhy párků a klobás o průměru až 4,7 cm. Sílu plátků můžete snadno a přesně nastavit podle vlastních představ. Řezejte párky a klobásy na velmi tenké plátky o 5 mm, či silné kousky o 3,5 cm. Přesně nařezané párky a klobásy poté spadnou rovnou dolů pod kráječ. Díky chytré konstrukci máte k dispozici dostatek místa pro umístění papírového tácku či jiné nádoby, ve které následně můžete nakrájenou pochoutku podávat vašim zákazníkům. Přístroj disponuje ochranou proti přehřátí a na svém krytu je rovněž vybaven speciálními přídavnými větracími otvory, které napomáhají regulovat teplotu motoru. Pokud je teplota příliš vysoká, systém elektrický kráječ klobás automaticky vypne. Stroj funguje pouze s upevněným ochranným krytem.