Se sterilizátorem nožů z gastro oblasti značky Royal Catering posunete hygienické standardy ve vaší kuchyni na zcela novou úroveň. Sterilizátor na až 16 nožů nebo 30 vajec, ketrý je spolehlivý, šetrný k životnímu prostředí a vyznačuje se nízkými provozními náklady, je nezbytným kuchyňským doplňkem s baktericidním účinkem bez použití jakýchkoli chemikálií. Sterilizace ultrafialovým zářením je zvláště účinná při eliminaci bakterií o 99 % a již řadu let se používá k dezinfekci chirurgických nástrojů nebo pracovních povrchů a zařízení v laboratořích. U sterilizátoru nožů značky Royal Catering byla táto ekologická a energeticky úsporná metoda přizpůsobena potřebám gastronomického průmyslu. S kapacitou 16 nožů nebo 30 vajec je sterilizační zařízení ideální pro vysoký hygienický standard v restauracích, hotelech, barech a dalších oblastech zpracování potravin. Skříň sterilizátoru je vyrobena z hygienické a odolné ušlechtilé oceli. Pro pohodlnou práci je sterilizátor vybaven LED displejem a také časovačem. Sterilizace trvá pouhých 90 s. Zařízení pracuje díky výkonu 60 W maximálně účinně. V neposlední řadě je UV sterilizátor obzvláště šetrný k životnímu prostředí, protože na sterilizaci kuchyňského náčiní nejsou zapotřebí žádné chemikálie.